Cate Blanchett, Toku Saké'nin Yeni Kreatif Direktörü Oldu

Premium sake markası Toku Saké, İngiltere pazarına açıldıktan 18 ay sonra Cate Blanchett'i yeni kreatif direktörü olarak duyurdu.

Tár, Blue Jasmine, The Aviator ve The Lord of the Rings üçlemesi gibi filmlerdeki rolleriyle tanınan, iki Akademi Ödüllü aktör ve yapımcı Blanchett, Toku Saké serüveninde yaratıcı stratejiyi denetleyerek farklı ama bütünleyici bir rol oynayacak. 

Japonca'da “erdem” anlamına gelen Toku, Hokkaido'daki Takasago Bira Fabrikası’nda üretiliyor. Şu anda Junmai Daiginjo sake üreten şirket, bölgenin dondurucu koşullarında fermente edilen Yamada Nishiki pirinci kullanıyor.

Blanchett, bir yandan tüketicinin deneyimini geliştirirken, bir yandan da sakenin kökenindeki geleneklere saygı göstermek istediğini belirtirken Toku Saké'nin, şarabın ortaya çıkaramadığı lezzetleri ortaya çıkarabilecek bir karmaşıklığa sahip olduğunun da altını çiziyor. 

Sake ihracat pazarı güçlü görünse de üretim, 1970'lerdeki zirveden bu yana, bu kategoriye olan yerel ilgi ile birlikte azalıyor. Blanchett, Toku Saké'nin sektöre canlılık vereceğini düşünüyor.