Louis Vuitton Mevsimlik Restoranı ile Yeniden Saint-Tropez’de
19 Haziran 2024
Ünlü şef Arnaud Donckele ve pasta şefi Maxime Frédéric yeni bir menüyle yaza merhaba diyor.
Louis Vuitton, Fransa'nın gözde tatil beldesi Saint-Tropez’de sezonluk restoranını yeniden açıyor. Liman kıyısındaki Vieux Port ile Place des Lices meydanı arasında sahil boyunca yer alan restoran, markanın White 1921 Hotel’deki mağazasına sadece birkaç adım mesafede bulunuyor. Restoran bu sezon, "Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton" ismiyle konuklarını karşılıyor.
Geçen sezonun mavi tonlarının yerine geçen “Louis Vuitton by the Pool Resort” koleksiyonunun turuncu tonunu restoranın iç dekorasyonu ve yemek takımlarında görmek mümkün.
Bu yıl Normandiya mutfağının ustaları Arnaud Donckele ve Maxime Frédéric, restoranın menüsünü köklü bir şekilde yenilemek üzere devrede.Tarihte üç Michelin yıldızı alan en genç şef olarak anılan Donckele, Saint-Tropez'nin bulunduğu Provence bölgesini yansıtan hem rustik hem de yaratıcı yemekler sunuyor. Menüde, mine çiçeği aromalı sorbet ile servis edilen karidesler, otlu sebzeler ve patates mousseline ile servis edilen fırınlanmış tavuk gibi lezzetler bulunuyor. Şef Frédéric ise tatlı menüsü için ahududulu pavlova ve dondurmalı vacherin ile zamansız Fransız tatlılarına kendi yorumunu katıyor.