NoMad Londra’da İkindi Çayını Kaçırmayın
17 Mart 2024
NoMad Londra, parmak sandviçlerden seçkin New York sokak yemekleri klasiklerine kadar uzanan bir ikindi çayı menüsü yarattı.
NoMad Londra’nın yeni ikindi çayı deneyimi, otel markasının New York köklerine duyduğu saygıyı göstererek yeni dokunuşlarla zenginleşiyor. NoMad Londra'nın iç mekanları, Roma ve Williams tasarımlarıyla öne çıkarken, New York merkezli stüdyo, Covent Garden'daki tarihi Bow Street Sulh Ceza Mahkemesi ve Polis Karakolu'nu dönüştürerek İngiliz mirasının bir parçasını yaşatıyor.
Rare Tea Company'nin çaylarıyla servis edilen üç servisli ikindi çayı menüsü, çaydan ilham alan kokteyllerle birleşerek zengin bir lezzet deneyimi sunuyor. Genmaicha, Malawi White Pony ve Jasmine Silver Tip gibi çay seçenekleriyle zenginleştirilen ikindi çayı, miksologlar Leo Robitschek ve Liana Oster'in özel kokteylleri ile öne çıkıyor.
İkramlar arasında, geleneksel İngiliz çay saati lezzetlerinin yanı sıra New York dokunuşları da bulunuyor. Füme somonlu bagel, siyah trüflü ve frenk soğanlı yumurta salatası, pastırma, turp ve hardallı sandviç gibi lezzetler, çeşitli tatlı ve tuzlu seçeneklerle bir araya getiriliyor.
Imperial Oscietra Havyarı ile servis edilen ızgara patates ekmeği ve palamut kreması, ikindi çayına özel bir lüks dokunuş ekliyor. Pastane şefi Martha Hernandez tarafından hazırlanan tatlı seçenekleri arasında tropikal cheesecake, vanilyalı ve zeytinyağlı choux, frenk üzümü ve şişho tart gibi çeşitli lezzetler yer alıyor.
NoMad Londra’nın genel müdürü Chris Perone, ikindi çayı deneyiminin, klasikleri ve New York köklerini bir araya getirerek mükemmel bir lezzet dengesi sunduğunu belirterek, "Gösterişli parmak sandviçlerden tatlılara, çöreklere ve hatta çaydan ilham alan kokteyllere kadar ekibin mutfak ve içecek uzmanlığını sergileyen bir teklif yaratmak istedik" diyor.