Selfridges’ın İlk Restoranına Damien Hirst Dokunuşu

02 Aralık 2018

Selfridges’ın ilk yemek mekanı Brasserie of Light, Damien Hirst’un bol ışıltılı Pegasus’una ev sahipliği yapıyor.

"Işıkla göz kamaştırıcı bir etkiyle oynayan brasserie'nin iç tasarımında Martin Brudnizki’nin dokunuşu var."

Selfridges'in yeni restoranı Brasserie of Light, ismine yakışır bir şekilde parlayan küreler ve Damien Hirst’un 24 fit yüksekliğinde ve 30 fit kanat genişliğindeki kristal kaplı pegasus heykeli tarafından aydınlatılıyor - Eser, aynı zamanda Damien Hirst'ın bugüne kadarki en büyük ölçekli sanat eseri.

Işıkla göz kamaştırıcı bir etkiyle oynayan brasserie'nin iç tasarımında Martin Brudnizki’nin dokunuşu var. Elektrik mavisi koltuklar ve hardal sandalyeler, yemek zevkine renk katarken, geniş bar mekanın merkezinde konumlanıyor. Bol ışıklı bu restoran, mağazanın yeni amiral gemilerinden biri olmak üzere 300 milyon sterlinlik yatırımın son parçası.



Mutfak, şef Emanuel Machado tarafından İngiliz klasikleri ve uluslararası esintili yemekler içeren bir menü ile yönetiliyor. Başlangıç için kırmızı biberli deniztarağı, ana yemek için ıstakozlu spagetti ve tatlı olarak yuzu hindistan cevizi bulutlu Pegasus turtası menüde bulabileceklerinizden bazıları.



Selfridges, Duke Street Girişi, 400 Oxford St, Londra W1A 1AB

www.brasserie-of-light.co.uk